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  • 原文作者:Blaine McCormick
  • 譯者:孟祥森
  • 出版社:方智

    新功能介紹

  • 出版日期:2002/01/31
  • 語言:繁體中文


其他新聞













文、圖/男子的日常生活

(文字/男子 E,攝影/男子 J)

開了有一段時日的國手肉骨茶,鄰近松山機場民族東路與復興北路的交叉口上,獨特清爽的南洋風味肉骨茶與咖哩飯,堅持不添加人工配料,只以肉骨與藥膳熬煮,改良適合台灣人的口味,更讓小店一開就即將邁入第四個年頭。

會取名「國手肉骨茶」,原來是因為老闆年輕時是網球國手,長大後,憶起了年輕時的往事,更懷念著當時出國比賽新加坡與馬來西亞的南洋料理,便開始了肉骨茶小店。

這裡距離中山國中站走路約8-10分鐘,復古的簡單裝潢,擺著五六張桌子,小店的一角也看得見老闆得過的獎盃,一旁則是自取的餐具區。我們平日中午一點到時,不到一會兒這裡也坐滿了客人。這裡最出名的,除了肉骨茶與咖哩系列麵飯外,還有看了令人直流口水的肉飯加蛋。

▼肉飯加蛋$40

使用的米飯粒粒分明,放上少許有嚼勁的涮雞肉片,再加上一顆半熟蛋。蛋黃緩緩流在白飯上,拌在一起吃,蛋香四起,屬於簡單料理的美味。

▼咖哩雞腿飯$100

濃郁但不濃稠的咖哩醬汁,有著香茅咖哩香氣,伴著米飯和其他配菜一起,口味相當清爽有層次。雞腿肉紮實軟嫩有著雞肉香氣,整盤份量不多,以男生來說,單點這份的話,或許會覺得不夠飽足。

▼肉骨茶$70

國手肉骨茶的肉骨茶湯頭,是以特定比例藥膳與肉骨一起熬煮,上桌前再放上川燙過、滿滿不同的蔬菜料,裡頭四五塊排骨肉質軟中帶點嚼勁,雖以藥膳底熬煮,但口味較淡且清爽的藥膳肉骨滋味,相當不錯。

▼一旁附上的辣椒醬料,也是老闆自製的,相當夠味且不鹹膩,沾上點排骨肉吃,風味絕佳。

後記

外型看起來很酷、說起話來卻無比親切的老闆說,肉骨茶有分馬來西亞和新加坡兩派口味。國手肉骨茶則是採馬來西亞中藥底改良後的口味,以清爽溫潤的口味呈現,別於傳統南洋的重口味。整體來說在這用餐環境整潔,價格合理,開店至今都沒有漲過,用料也相當實在,吃完沒有負擔的感覺,感受得到老闆對於料理的執著。

店內除了主食外,還有幾樣小菜可做選擇。而菜單上的羊排系列,聽說更是老顧客們每來必點的招牌商品,下次有機會,也想再來試試這次沒嚐到,一整碗獨家料理的羊排肉骨茶和咖哩羊排麵。

國手肉骨茶

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地址:台北市中山區復興北路510號(中山國中站往機場方向路程約8分鐘)

營業時間:週一-週六:11:00-20:30(14:30-17:00休息),週日公休。

電話:02-2515-9268

文章提供by男子的日常生活

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【台中誠品aveda剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-溫碩燙



【文/謝金河】

全球科技股奔馳不已,美國前五大市值企業與亞洲前三大市值企業,不停地向前奔跑,帶動這一波全球股市欲罷不能的漲勢,從美國股市來看,道瓊指數在三月一日就寫下歷史新高二一一六九.一一,此後即未再挑戰新高紀錄,S&P 500也到二四○○.九八,也就停格在附近,但是Nasdaq卻奔馳不已,到五月二日為止,Nasdaq指數不但飛越六○○○點大關,更創下六一○二.七二的歷史新紀錄,Nasdaq一○○指數也創下五六四五.○八的歷史新高。

這是因為全球科技股領航帶動的狂潮,到五月二日為止,市值最大的Apple市值已跑到七七三五.一七億美元,Google才剛剛越過【台中豐原剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-溫碩燙六○○○億美元門檻,如今快速跑到六四七九億美元,微軟跨過五○○億美元大關,來到五三五○億美元,威力最驚人的是Amazon與FB。

亞洲新三雄誕生





這兩家新經濟科技公司才剛跨過四○○○億美元關卡,如今Amazon市值已來到四五二五億美元,FB也很驚人,股價創下一五二.七八美元新高,市值跑到四四一五億美元,Amazon與FB才剛剛在四月超越柏克夏A股,如今拉開柏克夏A股,市值朝著五○○○億美元關卡挺進。

另一邊亞洲的科技股也在奔馳,五月二日,南韓三星股價漲到二二四.五萬韓元,市值到三四九.二七兆,換成美元達三○九六億美元,已攀上全球市值第十大的寶座,而中國的兩檔新經濟股也毫不相讓,五月二日騰訊在香港繼續創下二四八港元歷史新高,市值二.三五四三兆港元,約三○二五億美元,將與三星互搶全球前十大市值企業的寶座,另一邊阿里巴巴跑到一一八.六九美元,已接近剛上市不久創下的一二○美元歷史天價,市值也跑到二九二三.四六億美元,這是亞洲前三大科技股的新地位,三星、騰訊、阿里巴巴已成亞洲前三雄。

而台灣在美國的台積電ADR,五月二日收盤三三.九三美元,市值來到一七五九.六三億美元,同一天,Intel股價收盤三六.九七美元,市值一七四○.九一億美元,台積電完全領先Intel,股價奔馳不已,台灣的台積電再度勇往直前,五月二日寫下一九九元新高紀錄,一如先前我們的預測,台積電上二○○元,鴻海漲到一○○元,這是台股挑戰萬點的新里程碑。現在台積電來到一九九元,鴻海到一○一.五元,台股萬點腳步應是近了。

歷史上,台股每次站上萬點,都帶來崩盤厄運,這次台股再上萬點,其實內資在三月下旬已率先開溜,加權指數在三月二十一日寫下九九七六.六一的高點,又下殺到九六二二.二五,這一波台股又逼近萬點,內資其實沒有參加,因此,台積電、鴻海、大立光領軍的台股多頭,只要國際股市滾熱,台股沒有立即崩跌的危機,只要Apple、Google、微軟、Amazon、FB到騰訊、三星、阿里巴巴,看看這八檔個股即可,只要這八檔個股繼續卯足了勁前進,台股登上萬點是必然。

不少傳產股一波見高點

往下要看台股在外資拱上萬點之後,內資願不願歸隊,四月以來,內資率先知道台幣升值造成的匯損很嚴重,因此,台股一些匯損可能嚴重的個股,例如微星從九○.九元狂殺到五九.一元,瑞昱首季淨利五億,匯損也正好吃掉五億,股價從一二二元下殺到九九.五元,最明顯的是很多傳產股、資產股第一季拉一波就結束,例如榮成從十四.二五元漲到三四.三五元,如今盤旋在二七元左右,寶隆從三一.九元跌到二三元附近,有股權爭戰的大同從二○.六五元跌到十.三五元,一些資產股如南染、榮運、中福、億泰、泰豐都是一波見到高點即結束。

這些具代表性的內資股會不會在台股挑戰萬點後加入行列?這是可以觀察的焦點,不過台股已真正進入贏家對決的年代,很多個股都在「半信半疑」中大漲,見到好成績,股價炒作就落幕,今年最具代表性的是有指紋辨識題材的神盾,業績連續虧損超過六年,第四季出現一.七九億元淨利,首季營收比去年同期成長十.一六倍,在二月上旬漲到二九九元,大家看到好數字,股價已殺到一六二.五元。

類似的情況可能在今年三大熱點出現,一是光學鏡頭族群,很多公司尚未見到獲利,或者是獲利微小,但股價已領先大漲,在大立光漲到五○七○元帶領下,玉晶光漲到三七○元,亞光到六○.一元,最近飆升的佳凌到四五.三元,今國光到三六.○五元,聯一光周轉率頻創新高,股價也拉高到四九.九元,先進光一直被大立光告侵權,最近股價也漲到七三.九元,有丘鈦科技入股的新鉅科雖然頻見巨大虧損,但股價仍衝到五四.八元。

這個產業未來有美好憧憬,但股價反應太急、太猛,提防套在高檔,股價過度的炒作總是會帶來後座力,像浩鼎到七七五元,基亞炒到四八六元,對生技新藥股的傷害有如核彈爆炸一般,這是市場對整個產業造成的傷害,這次光學元件股可能也是進入高檔了,介入宜小心。(全文未完)

全文詳情及圖表請見《先探投資週刊1933期》便利商店及各大書店均有販售

或上有更多精彩當期內文轉載



















▲再罪惡也要吃!台中最強甜點小店「杏屋」。(影/小象愛出門提供)

旅遊中心/綜合報導

吃貨們注意,真的會胖死!小象愛出門在《旅遊超爽的!》社團中分享一間位於台中的超可愛日式甜點店「杏屋」,竟然有會「爆漿」的乳酪蛋糕,一切開就有滿滿的乳酪傾巢而出,口感更是綿密濕潤,每到營業時間總是人潮滿滿,有時還要先打電話預約才吃的到,如果你剛好是台中人也是個不折不扣的甜點控,那你就絕對不能錯過!

▲爆漿乳酪蛋糕一切開就會流出香濃的乳酪,吃起來超罪惡!(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內也有提供許多精緻法式塔及小蛋糕。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

杏屋,由一對姊弟共同經營,希望人人都可以把握生活中的小確幸,店內裝潢簡單舒適,可以感受到濃厚的日式風情,而且隨處都可以看見一隻可愛老鼠「小幸」的蹤影,小幸就和其他老鼠以及吃貨一樣,都非常喜歡吃乳酪,每天店內都會提供各種法式小塔以及精緻小蛋糕,讓每位來到杏屋的客人都可以嘗到幸福的滋味。

▲杏屋店內裝潢簡單日式,還可以看見超可愛的小老鼠「小幸」。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

一個人(五吋)$330

許多人都為了「一個人」來到杏屋,而一個人就是傳說中會「爆漿」的乳酪蛋糕,使用北海道乳酪製作而成,外表簡單沒有什麼裝飾,但這幸福的滋味絕對會攻佔你的味蕾,只要一切開,滿滿的乳酪醬就會流出來,口感綿密濕潤,入口即化。

▲一個人是杏屋的超人氣甜點,也可以從網路上訂購。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲乳酪蛋糕口感吃起來綿密濕潤,超幸福!(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

單相思(五吋)$350

除了一個人,「單相思」也是店家的招牌甜點!單相思上面鋪滿一層店家每日精心熬煮蜜製的紅豆紫米,內餡則是輕熟乳酪,吃起來綿密鬆軟、甜而不膩,是杏屋比較不甜的一款甜點,小象愛出門吃一口後驚訝地表示:「這乳酪好好吃喔!我本來以為蜜製後的紫米會非常甜,但其實不會,整個配在一起超好吃!」

▲單相思上面鋪滿店家自製的紅豆紫米,搭配乳酪內餡吃起來微甜,不會太膩。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

草莓起司菠蘿

如果不想吃蛋糕,店家也有提供許多精緻的甜點及飲品!「草莓起司菠蘿」,將明治冰淇淋夾入熱呼呼的現烤菠蘿中,再配上一層起司,只要一咬下菠蘿,馬上就能吃到冰涼甜蜜的冰淇淋,超級消暑,就算熱量爆表也要吃!

▲現烤熱呼呼的菠蘿夾了草莓冰淇淋,吃起來甜蜜又清涼。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲焙你喝乳酪奶蓋,茶香味十足,上面還有一層鹹甜的奶蓋。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

杏屋

地址:台中市西屯區黎明路二段885號

電話:04-2252-1684

營業時間:10:00~21:00

















文、圖/男子的日常生活

(文字/男子 E,攝影/男子 J)

開了有一段時日的國手肉骨茶,鄰近松山機場民族東路與復興北路的交叉口上,獨特清爽的南洋風味肉骨茶與咖哩飯,堅持不添加人工配料,只以肉骨與藥膳熬煮,改良適合台灣人的口味,更讓小店一開就即將邁入第四個年頭。

會取名「國手肉骨茶」,原來是因為老闆年輕時是網球國手,長大後,憶起了年輕時的往事,更懷念著當時出國比賽新加坡與馬來西亞的南洋料理,便開始了肉骨茶小店。

這裡距離中山國中站走路約8-10分鐘,復古的簡單裝潢,擺著五六張桌子,小店的一角也看得見老闆得過的獎盃,一旁則是自取的餐具區。我們平日中午一點到時,不到一會兒這裡也坐滿了客人。這裡最出名的,除了肉骨茶與咖哩系列麵飯外,還有看了令人直流口水的肉飯加蛋。

▼肉飯加蛋$40

使用的米飯粒粒分明,放上少許有嚼勁的涮雞肉片,再加上一顆半熟蛋。蛋黃緩緩流在白飯上,拌在一起吃,蛋香四起,屬於簡單料理的美味。

▼咖哩雞腿飯$100

濃郁但不濃稠的咖哩醬汁,有著香茅咖哩香氣,伴著米飯和【台中優質美髮設計師剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-溫碩燙其他配菜一起,口味相當清爽有層次。雞腿肉紮實軟嫩有著雞肉香氣,整盤份量不多,以男生來說,單點這份的話,或許會覺得不夠飽足。

▼肉骨茶$70

國手肉骨茶的肉骨茶湯頭,是以特定比例藥膳與肉骨一起熬煮,上桌前再放上川燙過、滿滿不同的蔬菜料,裡頭四五塊排骨肉質軟中帶點嚼勁,雖以藥膳底熬煮,但口味較淡且清爽的藥膳肉骨滋味,相當不錯。

▼一旁附上的辣椒醬料,也是老闆自製的,相當夠味且不鹹膩,沾上點排骨肉吃,風味絕佳。

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外型看起來很酷、說起話來卻無比親切的老闆說,肉骨茶有分馬來西亞和新加坡兩派口味。國手肉骨茶則是採馬來西亞中藥底改良後的口味,以清爽溫潤的口味呈現,別於傳統南洋的重口味。整體來說在這用餐環境整潔,價格合理,開店至今都沒有漲過,用料也相當實在,吃完沒有負擔的感覺,感受得到老闆對於料理的執著。

店內除了主食外,還有幾樣小菜可做選擇。而菜單上的羊排系列,聽說更是老顧客們每來必點的招牌商品,下次有機會,也想再來試試這次沒嚐到,一整碗獨家料理的羊排肉骨茶和咖哩羊排麵。

國手肉骨茶

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地址:台北市中山區復興北路510號(中山國中站往機場方向路程約8分鐘)

營業時間:週一-週六:11:00-20:30(14:30-17:00休息),週日公休。

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